Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g Pata Negra kräftiger Geschmack
Description
kräftiger Geschmack
Plätzli oder kann auch am Stück gebraten werden
von welchen der strahlend orangene Rogen gewonnen wird
Dort wird der Saft dann von einem Tankfahrzeug aufgenommen und direkt in die Produktionsstätte gefahren
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g Pata Negra kräftiger GeschmackDer Gnseleber Block wird im Elsass aus reiner Gnseleber, Cognac, Gewrzen und Zucker hergestellt. Mehr als 87% davon ist reine Gnseleber. Geniessen Sie die Kstlichkeit als Vorspeise serviert auf einer warmen Brioche oder mit einem Toastbrot zum Salat kombiniert mit unserem Feigenkompott. Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden. Anrichtetipp: Verwenden Sie zum Schneiden unsere spezielle Foie gras Harfe oder
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