Curcumae longae Rhizoma (Jiang Huang / Kurkumawurzel) Georg Weidinger Das resultierende Pericarp wird anschließend
Description
Das resultierende Pericarp wird anschließend getrocknet und in Streifen geschnitten
das Temperaturverhalten ist neutral mit einer ins Kalte gehenden Tendenz
aber auch bei Schnarchen und Vergesslichkeit
auch chinesische Schabe oder Saftkugler genannt
Die Rhizome dieser Pflanzen werden im Herbst ausgegraben und gereinigt
Curcumae longae Rhizoma (Jiang Huang / Kurkumawurzel) Georg Weidinger Das resultierende Pericarp wird anschließendKurkuma hat ihren Ursprung in Sdostasien, wo sie seit mehr als 4000 Jahren bekannt ist. Es wird nicht nur gern zum Wrzen sondern auch zum Frben verwendet. Seit dem Mittelalter ist Kurkuma auch in Europa bekannt und wird hier gerne als Heilpflanze eingesetzt. Fr die gelbe intensive Farbe ist der Inhaltsstoff Curcumin verantwortlich.
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