Riesling Jesuitengarten GG Malaspiedras biodynamisch ausgebauten Sauvignon Blanc ‘Cendrillon’

biodynamisch ausgebauten Sauvignon Blanc ‘Cendrillon’

Achim von Oetinger macht mit dem Riesling Alte Reben also alles richtig

Dahinter satte Sauerkirsche

Pflaumen und schwarzen Oliven werden von subtilen Nuancen von Minze

Im von uns Wein-Nerds gern so oft zitierten „Abgang“ hat er dann eher etwas von frischen Beeren

Riesling Jesuitengarten GG Malaspiedras biodynamisch ausgebauten Sauvignon Blanc ‘Cendrillon’Beschftigt man sich mit den groen Gewchsen von Winning, ist einem sehr bewusst, dass der Jesuitengarten uerst rar ist. Die Lage Jesuitenlage, liegt unterhalb der Lage Ungeheuer und hat Buntsandstein, Kalk und Basalt im Boden. Auch dieser Tropfen wurde ganz nach Winning Manier spontan im Holzfass vergoren und hatte dann noch 1,5 Jahre Zeit sein potential auf den Hefe auszubreiten. Ein Bouquet von Zitronenl, trifft auf Vanille und Brioche. Im Vergleich