Krack - Pinot Extra Brut 2019 werther-windisch Lachsfarben im Glas
Description
Lachsfarben im Glas
Bestimmt durch Spätburgunder mit einem Hauch Merlotfrucht
Alkoholgehalt: 7%
die durch ein langes Vollhefelager abgerundet wird
Der HEIMAT Gin ist ein Dry Gin
Krack - Pinot Extra Brut 2019 werther-windisch Lachsfarben im GlasDas ist ein Erstlingswerk mit dem 2019er Jahrgang. Ausbau auch wie so typisch bei Krack berwiegend im Tonneau. Ganz geringe Dosage von nur zwei Gramm pro Liter. Das ist richtig fein, zupackend, salzig und khl schon in der Nase. Fein reduktiv, rauchig und karg. Erinnert deutlich an Winzerhampagner, aber hat auch eine Eigenstndigkeit durch den Anteil Weiburgunder. Am Gaumen sehr puristisch aber auch mit schner Frucht. Weie Birne, weie Johannisbeere,
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