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Am Gaumen saftige Orange und gelbe Ringlotten
Die leicht verspielte Süße roter Beeren und Pflaumen steht im harmonischen Einklang mit lebhafter Säure
belebende Säure und ein Hauch von Muskatnuß setzen ihre eigenen stimulierenden Akzente
mineralische Nase – bereits rund und entschlossen: gefährlich früh entwickelt oder einfach nur Spaß beim Trinken
zwischen Avignon und Orange
TBA No. 7 Chardonnay 2001 0.375L 2002 Am Gaumen saftige Orange undFeine Botrytiswrze und ein Hauch Apfelchutney, begleitet von fein akzentuiertem Holz, prgen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2001. Am Gaumen fruchtig und charmant, mit dezenten Drrobstaromen, die durchklingen. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dem Chardonnay seinen Rahmen. Ein unkomplizierter, geflliger Swein mit nunmehr ber zwei Jahrzehnten Flaschenreife. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagert. Food Pairing
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