SONNENBERG KT SPÄTBURGUNDER G.G. Cariñena und die Macabeo dient ihm
Description
und die Macabeo dient ihm als Rückgrat für die Lagerung im Fass und verleiht ihm Lagerpotenzial
mineralisch und mit einem herrlich salzigen Finish
kräftigen Gerichten und reifem Käse
die den zarten Pinot Noir Charakter deutlich zur Geltung bringt
zeigt in diesem Stadium schon sein Können: junges
SONNENBERG KT SPÄTBURGUNDER G.G. Cariñena und die Macabeo dient ihmDie sdlich exponierte, vom nahen Pflzerwald geschtzte ehemalige Einzellage ist seit 1971 Teil des Sonnenbergs. Purer Kalksteinfels mit geringer Lehmauflage verleiht den Weinen eine tiefe Kraft und sorgt fr Wrze. Das khle Kleinklima prgt die Frische und Spannung. Perfekte Bedingungen fr den Sptburgunder. Saftige Beerigkeit, dezent floral und wrzig. Leichte Reduktion und rassige Nuancen. Seidige Tanninstruktur mit mineralisch langem Finish.
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