Chimäre de Saxe, Cuveé aus 2023 & 2024, Deutscher Wein, trocken Winzer Stefan Bönsch Langebrück trocken ausgebaute Wein überzeugt durch

trocken ausgebaute Wein überzeugt durch seine harmonische Säure und seine besondere Leichtigkeit

bei dem das besonders gut gelungen ist

Kräftige Noten von Vanille & Tabaksehr kräftig mit robuster Eleganz

Passend dazu:

ein Glas Fruchtkonfitüre

Chimäre de Saxe, Cuveé aus 2023 & 2024, Deutscher Wein, trocken Winzer Stefan Bönsch Langebrück trocken ausgebaute Wein überzeugt durchHerkunft Lage: Goldener Wagen, Radebeul Weincharakteristik: Reife Frchte von Ananas, Pfirsich & Aprikose gepaart mit Wrzigkeit. Ein spektakulres Sure Se Spiel lassen ihn unglaublich fruchtig wirken. Mit Sachverstand und Experimentierfreude wird daran gearbeitet, die perfekten Kombinationen herauszufinden, mit eben der richtigen Balance aus Restse und Sure. Ein Wein, bei dem das besonders gut gelungen ist, ist der Chimre de Saxe, eine Cuve aus 85%